大显身手的几道美味,简单快捷5分钟就搞定,简单还补钙

  • 日期:08-07
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  干锅花菜

  

成分:番茄,鸡蛋,油,盐,糖

做法:

1.用开水冲洗西红柿,用刀子在顶部烫伤,去皮,切块。

鸡蛋和盐混合。

3.将炒锅放入油中搅拌均匀。

4.将油加入炒锅,翻炒西红柿,翻炒汁液,倒入鸡蛋,炒。用盐调味。

鱼雪茄盒

配料:2个茄子,150克牛肉,12个虾,酱油,醋,白糖,Pix县豆瓣酱,葱,姜,蒜,干辣椒,黑胡椒,胡椒粉,料酒,香油,淀粉/p>

做法:

虾切成小块。碎肉准备好了。加入虾,黑胡椒粉,胡椒粉,酱油,料酒,芝麻油,用手抓肉。将茄子切成厚片,在每块板的中间切一把刀。不要削减它;把碎肉放入茄子里。

淀粉成面糊;将适量的油放入锅中,等待油热,装入肉馅盒,贴上面糊,然后在油中煎炸,直至表面呈金黄色。取出并排干油并放在一边。切葱花,生姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切成段。在另一个锅里,在锅里放少量的油,等到油热,加入洋葱,生姜,大蒜和干辣椒。

3.加入Pix县豆瓣酱炒至红油。加入适量的水,用大火煮沸。加入酱油,白糖和醋调味。将煎茄子加入肉汤中,倒入水淀粉,煨汁,撒上葱花

牛肉辣酱

配料:牛肉,胡萝卜,香菜,辣椒酱,料酒,香油

实践

1.洗净牛肉,冷水锅,开大火,烧开水。

2.将煮熟的牛肉洗净,再放入清水中,加入几片生姜,香叶,料酒煮沸,炖1.5-2小时。

3.将胡萝卜切碎,用沸水焖煮,取出并沥干。

4.取出煮熟的牛肉后,冷却后切成薄片。

5.将牛肉片与欧芹和胡萝卜混合,加入辛辣酱和少许芝麻油,拌匀。

蘑菇蚝油

实践

1.准备成分

香菇切成碎片;大蒜被切碎

3.将水煮沸,加入几滴油煮沸。

4.将油菜籽核心放入汤中

5.卸下压板

6.将油放入锅中,炸碎蒜末。

7.放入蘑菇,搅拌均匀。

8.加入蚝油,均匀翻炒

9.加入五汤匙水煮两分钟

10.用盐调味并搅拌均匀

11.薄薄的水淀粉,均匀翻炒

切碎的茄子

做法:

1.将茄子洗净,取出两端,切成均匀长度。

茄子在蒸锅中蒸10分钟。

3,切碎的蒜酱

4,葱姜切,小米辣椒切圆圈

5,酱油,醋,盐,糖汁汁

放在盘子里

7.将准备好的果汁倒在茄子上,将切碎的葱,姜,蒜和小米胡椒放在茄子上

8.当锅中的红油加热到80%时,将其倒在茄子上搅拌均匀。